如何翻译\"中国少数民族\"?56个民族的英文名称是什么?

Chinese ethnic minorities 是对中国少数民族最标准的英文名称。

Nationality表示民族最确切，个人简历中一直这样用。
Race常常出现世界联合国等重大演讲中。
中国少数民族 Chinese Ethnic Minorities 后面不出现“民族”两个字。但是表示“中国少数民族的”，则要用“Chinese Ethnic ＋名词”，例如：
民族学Ethnology
民族学Ethnology
马克思主义民族理论与政策Marxist Ethnic Theory and Policy
中国少数民族经济Chinese Ethnic Economics
中国少数民族史Chinese Ethnic History
中国少数民族艺术Chinese Ethnic Art
少数民族ethnic minorities

关于你的第三个问题：56个民族的英文名称是什么?
答：
Muslims 新疆穆斯林
Mogols(Mongels) 蒙古族
Manchus 满族
Hans Chinese 汉族
Tibetans 藏族
Miaos 苗族
Tujia 土家族
Uygurs（Uighur） 维吾尔族
Puis and Koreans. 朝鲜族
Zhuangs 壮族
Yis 彝族
Dais (傣族)
Bais (白族)
Puyis 布衣族
Han (汉族 : Hàn Zú)
Zhuang (壮族 : Zhuàng Zú)
Manchu (满族 : Mǎn Zú)
Hui (回族 : Huí Zú)
Miao (苗族 : Miáo Zú) (Hmong)
Uyghur (维吾尔族 : Wéiwúěr Zú)
Yi (彝族 : Yí Zú)
Tujia (土家族 : Tǔjiā Zú)
Mongol (蒙古族 : Měnggǔ Zú)
Tibetan (藏族 : Zà